Небольшой медный горшок пригодится на кухне для самых разных дел. А еще он будет эстетично смотреться в любом шкафу или на полке.
Горшок небольшого размера из меди можно использовать для самых разных целей:
- эти предметы идеально подходят для порционного приготовления каких-либо блюд;
- в них удобно готовить не только горячие, но и холодные порционные блюда, например, холодец;
- посуда нарядно выглядит на столе, поэтому подходит для сервировки;
- при приготовлении очень быстро нагревает продукты, поэтому не требует сильного огня;
- в такой посуде продукты долго не портятся, поэтому их можно хранить дольше.
В качестве кухонной утвари медные горшки удобны тем, что они обладают высокой теплопроводностью. Поэтому время термообработки требуется значительно меньше, чем при использовании классической посуды.
Особенно удобно готовить в медных горшках продукты животного происхождения: рыбу, мясо. Скорость их обработки здесь увеличивается еще и за счет того, что ионы меди, вступая в реакцию с некоторыми белками, способствуют их свертыванию или коагуляции. Это еще больше сокращает время тушения, запекания или варки, а также сохраняет большую часть витаминов.
Но в такая посуда не подойдет для кислых продуктов.
Так как медь обладает бактерицидными свойствами, то пища здесь храниться гораздо дольше обычного. А еще она насыщается ионами меди, чем приносит пользу для организма. Употребление таких продуктов улучшает работу кишечника, способствует лучшему усвоению железа и снижает любые воспаления в организме, в том числе и в суставах.
Но медную посуду стоит использовать умеренно, чтобы не произошло слишком большого насыщения этим микроэлементом.
Но помимо практической пользы, медные горшки привносят благородство в убранство кухни и подчеркивают вкус хозяев.
- Артикул: АС363
- Состав: медь
- Способ применения: налить в горшок воду или любую другую жидкость, настаивать от 8 часов до 2 суток. Горшок можно использовать для обычного приготовления пищи, но не стоит нагревать его сильно, так как медь хорошо проводит тепло.
- Вес нетто: 100 граммов
- Размер: высота 8,5 см, диаметр 8 см
- Страна производитель: Пакистан
